الصحافة

تغطية صحفية

• 

  2015 · المملكة المتحدة

  مراجعة مطعم Wormwood

  مراجعة لندنية تضع Wormwood في صلب النقاش حول تجارب الطهي العصرية والطموحة في Notting Hill.

  اقرأ المقال ←
• 

  2020 · فرنسا

  في الجزائر، يسعى الشيف رابح أوراد إلى إعادة ابتكار مطبخ بلده

  بورتريه يركّز على عودته إلى الجزائر ورؤيته لتحديث المطبخ المحلي من دون التفريط في هويته.

  اقرأ المقال ←
• 

  2015 · المملكة المتحدة

  مراجعة Wormwood

  تغطية من الصحافة البريطانية المتخصصة في الطهي خلال أول عام بارز لـWormwood.

  اقرأ المقال ←
• 

  2014 · المملكة المتحدة

  Fay Maschler تراجع Wormwood

  تغطية بارزة في لندن أسهمت في ترسيخ مكانة Wormwood بين أهم المطاعم التي افتُتحت في تلك الفترة.

  اقرأ المقال ←
• 

  2015 · المملكة المتحدة

  مراجعة Tom Parker Bowles لمطعم Wormwood

  مقال عزّز حضور Wormwood الإعلامي في الصحافة البريطانية المتخصصة في فنون الطهي.

  اقرأ المقال ←
• 

  2020 · الجزائر

  رابح أوراد، الشيف الجزائري متعدّد المواهب

  بورتريه عن مسيرته متعددة المجالات وأثر خبرته الدولية في نهجه في الطهي.

  اقرأ المقال ←
• Le Courrier du Vietnam

  2020 · دولي

  الكسكس المغاربي ضمن التراث الثقافي غير المادي لليونسكو

  إدراج الكسكس المغاربي ضمن قائمة التراث الثقافي غير المادي لليونسكو، بمساهمة من الشيف رابح أوراد.

  اقرأ المقال ←
• Beur FM

  2023 · فرنسا

  أفضل مطاعم العالم: تكريم الشيف رابح أوراد وMim الجزائر من La Liste في موناكو

  التكريم الدولي الذي ناله الشيف رابح أوراد وMim Restaurant خلال فعالية La Liste في موناكو.

  اقرأ المقال ←
• CANEX Junior Chef

  2024 · أفريقيا

  مبادرة CANEX Junior Chef

  المنصة الرسمية المكرّسة لتنمية المواهب الأفريقية في فنون الطهي وتعزيز حضور أبرز الأسماء في عالم المطبخ.

• M-Suite Hôtel

  2024 · الجزائر

  الملف الرسمي لـMim Rooftop

  التقديم الرسمي للفصل الحالي من مسيرة الشيف في فندق M-Suite بالجزائر.

  اقرأ المقال ←